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体は食べたものから作られているのですが、精神や心も食べたものから作られています。
子どもは日本食中心の雑食で（身体も心も）健康になる。
毎日の食材の基本は、「まごわやさしい」。
昔の人はいいこといっています。
私も内海さんの論には賛成です。
砂糖も人工甘味料もIQが下がるという調査結果が出ています。さらに、トラブルを起こしやすかったり、子どもはかんしゃくを起こしやすくなったり、大人は暴力的になることも。
アメリカの刑務所では、砂糖や人工甘味料をカットした食事に変えたことで、刑務所内のトラブルが減ったという調査結果も出ています。
甘いものが子どもに与える影響とは
～内海聡医師に聞く、食で子どもを守る方法～
執筆者：azbooks
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